Веганы · Блог
Пока есть клубника, каждый день делаю клубничный смузи В составе клубника, овсяное молоко, финики. Рецепт: Сначала делаю овсяное молоко. На один стакан смузи беру 7 столовых ложек овсяных хлопьев, заливаю стаканом воды, даю постоять 5 минут. Блендерю, процеживаю. В этом овсяном молоке блендерю клубнику и 3-4 финика. Готово #рецепт@vegansurvive #напитки@vegansurvive
Простой весенне-летний салат из молодого картофеля. Ингредиенты. Молодой картофель – 1 кг. Корнишоны или любые доступные маринованные огурчики– 1 ст. уже нарезанных. Красный лук, небольшой -1шт Петрушка-1небольшой пучок Укроп-1 небольшой пучок Для заправки Веган майонез — 4 ст.л. Несладкий веган йогурт или сметана ( можно не использовать, если нет, вкус сильно не изменится) – 2 ст.л. Сок ½ лимона Оливковое или любое растительное масло- 1ст.л Цельная горчица/ или горчичная паста – 2 ч.л.
Суп на который потратили почти ничего, куплены были только Морковь (29р за кг, натерта и заморожена) и лук, не помню цену, и перцы с рынка по уценке (кстати крутая тема) ну, соль и специи тоже сами понимаете. В общем начнём. 1.Крапивка молодая, свежая отправляется в кипяток, чтоб не была такая злая и кусачая. 2. Готовится зажарка на маслице чуть чуть, туда же кинула специи, чтоб тоже чуть чуть обжарились. 3.Картошечка чистится-режется и кидается в воду вариться. 4.
