На сайте житейница jiteinica.ru можно заказать пшеницу разных сортов
Из пшеницы готовят очень много блюд и рецептов
Я не специалист по тому, сколько витаминов и минералов содержится в пшенице, но можно узнать об этом, написать это своими словами, типа полноценная статья.