ЛЕНИВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ . Вегетарианский клуб
Рецепт
#кулинарныйклубвегетарианцев
торт :
— 110 -120 г сливочного/кокосового масла
— 500 г постного печенья
— ½ стакана сахарного песка
— ½ стакана какао-порошка
— ½ стакана измельченного шоколада
— 1 столовая ложка порошка кофе или цикория
— 1 стакан воды
для ганаша :
— 1 стакан жирных сливок (можно кокосовых)
— 1 стакан измельченного шоколада
Измельчить печенье на крупные кусочки и поместить их в миску.
Теперь в кастрюле на среднем огне смешать сахар, какао-порошок, шоколад, порошок кофе, воду и масло. Помешивать, пока не растает.
Затем дать массе немного закипеть. После образования пузырьков вылить смесь поверх измельченного печенья и хорошо перемешать.
Затем застелить дно и стенки круглой (23 см) разъемной формы пергаментной бумагой или полиэтиленовой пленкой.
Добавить бисквитную смесь и плотно утрамбовать.
Поместить в холодильник для охлаждения.
В кастрюлю на среднем огне добавить сливки.
При появлении первых пузырьков снять с огня.
Добавить измельченный шоколад, не перемешивая, и оставить на 3 минуты.
Затем, по прошествии 3 минут, перемешать ложкой или вилкой, пока весь шоколад не растает и не станет однородным.
Теперь равномерно вылить на торт и поставить в холодильник на 3 часа, прежде чем нарезать и подавать.
Украсить по своему вкусу.
Фотоальбомы
Рисунки, картинки и вкусные готовые блюда по вегану. Полу рецепты
Ням ням
Рецепты
Привет ✋👋